野三坡的饭皇子|闹黄

饭皇子也叫闹黄，还有个俗名叫“牛逼”，是野三坡一道特色主食之一。在20世纪70年代，饭皇子在过年的时候才能吃到。现在饭皇子成了野三坡旅游特色农家饭之一。

制作方法：将玉米面经过发酵，倒入闹黄锅烙至金黄即可。