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鱼谷洞中的奇鱼

天下名泉奇泉众多,各领风骚,但你也许还不知道向外“喷”鱼的鱼泉吧?在河北和北京交界的著名的野三坡风景区就有一处山泉,因为每年的谷雨前后,总有大量的鱼会从喷涌的泉水中争先涌出,场面甚为壮观,因此流出泉水的洞就被当地人称为鱼谷洞。或许因为自古就有鱼从泉内涌出,也有当地人叫它为“鱼古洞”的。

说它是鱼泉,一点也不夸张,这是因为每年谷雨前后,这种鱼就会顺着泉水大量涌出,最多时可达上千斤。

那么这是一种什么鱼,它又为什么会从洞里“流”出来呢?

原来这种鱼的学名叫做多鳞白甲鱼( Onychostomamacrolepis)或者是多鳞铲领鱼,在当地又叫“石口鱼”。这种鱼的身体不大也不小,看上去也没有什么特别之处,但要是仔细观察就会发现,它的嘴长得可有点怪,在头的腹面呈“一”字形横裂,下领外缘是锐利的角质,就像一把锋利的铲子。可别小看它这铲子一样的嘴,它可以用这把锋利的“小铲子”把附着在石头上的水藻铲起来吞食掉。

这里的泉水怎么会涌出这么多的鱼而形成鱼泉呢?

原来这种鱼并不是一生都生活在洞里,当然更不像当地人说得那样,是石头里自然生出来的。这种鱼的祖先和它所有的近亲都是热带亚热带暖水性鱼类,而几百万年前的气候和现在可不大一样,那时候黄河以北的广大地区气候宜人、温暖湿润、雨量充沛,冬季的温度比现在高多了。据研究,当时亚热带的北线就在北京附近。那时候这种鱼的祖先广泛分布在中国这片古老的大陆上。

但此后,这里遭遇了好几次“大冰期”,气候变化十分剧烈,暖温带南移,有很多动物都因为无法适应变化了的气候而灭绝或迁移到更暖和的南方。多鳞白甲鱼的祖先也不例外,它们一部分不幸地被淘汰了,而那些幸运者则采取了一种对策来解决问题,这个对策就是生态适应。它们中的绝大部分都退回长江以南来躲避恶劣的环境,而有一些勇敢者却留了下来,但是面对北方严冬的考验,凛冽的寒风是它们最大的敌人,幸运的是它们找到了越冬的地方,这就是山洞,当然是那些和外面有水相通的山洞。

一般来讲,洞里面的水温要比外面高,通常都在10℃以上,而且常年保持恒定,夏天的时候不算热,冬天也不冷,在北方寒冷的冬季里可以算作世外桃源了。秋天一来,气温一天比一天低,于是这些勇敢者就跑到洞里面去越冬,等到春天来了,外面树也绿了,花也开了,它们就再从洞里游出来,领略外面精彩的世界。年复一年,这种鱼就形成了现在这样一种习性,每年深秋的时候游到洞里去,转过年来,谷雨时分,随着外面一声声惊雷,它们抢着争先恐后游出洞去。在洞里由于长时间不见阳光,没有它们爱吃的水藻,所以在漫长的冬季,它们不得不忍饥挨饿,很少活动以减少能量的消耗。因此它们在人洞前就要吃得饱饱的,入洞后大部分的能量要供应给生殖腺的发育。

目前多鳞白甲鱼的分布仍旧比较广泛,四川、陕西、山西、河北、山东都有记载,而且也都有这样的习性。在四川大巴山深处的城口县东安大鱼泉,曾经有过谷雨时一次出几千公斤鱼的记载。在泰山,这种鱼还曾经作为贡品向皇上纳贡,所以当地又称之为“贡鱼”。

关于多鳞白甲鱼

多鳞白甲鱼(Onychostoma macrolepis)原名多鳞颜颌鱼,属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属。俗称:钱鱼、梢白甲、赤鳞鱼。英文名:Largescale shoveljaw fish 。

形态

体长,稍侧扁,背稍隆起,腹部圆。头短,吻钝,口下位,横裂,口角伸至头腹面的侧缘。下颌边缘具锐利角质;须2对,上颌须极细小,口角须也很短。背鳍无硬刺,外缘稍内凹。胸部鳞片较小,埋于皮下。体背黑褐色,腹部灰白。体侧每个鳞片的基部具有新月形黑斑,背鳍和尾鳍灰黑色,其它各鳍灰黄色,外缘金黄色,背鳍和臀鳍都有一条桔红色斑纹。

习性

栖息在河道为砾石底质,水清澈低温,流速较大,海拔高程为300-1500米的河流中,常借助河道中溶岩裂缝与溶洞的泉水发育,秋后入泉越冬。4月中旬出泉,出泉多集中于夜半三更,头部朝内,尾部向外,集群而出,一般在8-10日内出完。雄性性成熟一般在3龄以上,雌性为4-5龄,怀卵量为0.6-1.2万粒,生殖季节于5月下旬至7月下旬。以水生无脊椎动物及着生在砾石表层的藻类为食,取食时用下颌猛铲,进而将体翻转,把食物掰入口中。取食后的石块,可见白斑点点。

价值

多鳞铲颌鱼肉嫩味鲜,有滋补明目下乳之功效,为山溪鱼产中之上品。在产区种群数量较大,特别是在陕西南部山区为优势种群。4月中旬当鱼群出泉时,数量很大,一些较大的鱼泉最多可达万斤以上,一般多为几千斤,小鱼苗也在百斤以上,是当地群众喜食的山区特产。今后如能对其天然资源加以保护,同时解决人工繁殖等技术问题,它将是山区渔业中一种很有前途的养殖鱼类。

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