野三坡的18碗和5碟菜
碗中面就三带，18碗后也不碍；
上客来，下搭桥，肉上盖，一勺盛出5碟菜。
这话说的是早些年因经济落后，农民缺食少菜、碗中寒酸的真实景象。下面的故事是我在当年的一些亲身经历。
18碗
生产队里新买回手扶拖拉机一台，当时可是新鲜的事，你摸摸这，他摸摸那，都没见过，村干部说啦：要不是曹县长看咱们这里太不方便，都分不到咱们村里呀。用它运煤拉煤很是不错，这天我跟拖拉机去上野三坡卖煤，中午人家招待的就是面条，这顿面条我与拖拉机手共用35碗，你不信吧，那就是这么多，可知碗中面条太少了，一大口就将它吞下，十八碗就是十八大口哇！
下次一定家里来
一次街上碰见一熟人，他非常客气的拉着我的手说：“到家里去吧，”我略犹豫时，对方紧跟着说：“这回不去，下回可家里去呀。”我又渴又饿，又是大晌午的，确实是正想 找个地方喝口水，吃口饭，先是觉的很有希望，一听此话，希望立马就破灭了。后来多次访问他人才知，这里的人就是这般客气，也是虚心假意的常法，不光是你，多远多紧的亲戚也不例外哟！
5碟菜
一次做客的记忆：到野三坡某村后，我被视为上客，一大桌人用餐，一勺里五种不同的菜，再分别用筷子挟到各个盘中，可以说是少点，但很是鲜亮，碗上用3片肉盖满了整碗，下边就是一些杂菜了。这边一桌人吃着，门边孩子突然哭了起来了，孩子妈妈赶紧把孩子拉到远处去。我心不忍，探问原因，原来是他妈妈承诺，等客人吃完后把剩下的半个淹鸡蛋都给他吃的，可偏偏遇见个不长眼的，把最后的半个鸡蛋扔嘴里不见影了，这时盯了很久的孩子才哭的呢。
